这种说法不科学。
胃是一个具有良好伸缩性的肌性器官,空腹时容量约 50-100 毫升,进食后可扩张至 2000 毫升甚至更多,但食物排空后会恢复原状。胃的大小并不会因为长期吃撑而永久变大,也不会因长期饥饿而真正变小。感觉胃口变大或者变小其实是人脑饱腹信号调节机制的变化,与胃的实际容量无关。