流言内容:身体里会随时产生毒素,累积多了会得病,多喝果汁有助于毒素排出。
真相解读:人体内可能存在的有害物质有两类,一类是身体正常运转过程中产生的废物,能随汗液、尿液、粪便等自然排出体外;另一类是从食物或自然环境进入人体的有害物质,如农药残留、有害气体等,这些物质可以通过肝脏解毒,而不是通过腹泻排出。有些人喝果汁后腹泻,是因为人体摄入过量的果糖,小肠无法完全吸收,在结肠内经细菌发酵,促使肠胃过度运动,进而诱发了腹泻,与排毒无关。长期饮用果汁,不仅会诱发肥胖、高血脂、脂肪肝、胰岛素抵抗等代谢疾病,还会因为糖分摄入过多使血糖上升,从而刺激皮脂腺分泌,加重痤疮。此外,榨取果汁会损失很多营养素,还不如直接吃水果获得的营养多。